I. ویژگی‌های پودر پروتئین و الزامات غربالگری

پودر پروتئین یک افزودنی غذایی با ارزش غذایی بالا است که از مواد اولیه ای مانند آب پنیر، سویا یا نخود فرنگی استخراج می‌شود و به طور گسترده در غذاهای سالم، محصولات تغذیه ورزشی و رژیم‌های غذایی پزشکی استفاده می‌شود. این پودر دارای ذرات ریز، سیالیت خوب است، اما مستعد جذب رطوبت و کلوخه شدن است و الزامات بهداشتی بالایی دارد. در طول تولید، باید غربالگری شود تا ناخالصی‌ها حذف شوند و کلوخه‌ها شکسته شوند تا یکنواختی و کیفیت تضمین شود. الک‌های ارتعاشی سنتی مستعد گرد و غبار هستند و تمیز کردن آن‌ها دشوار است، در حالی که الک‌های مستقیم، به دلیل طراحی منحصربه‌فرد خود، به انتخابی ایده‌آل برای غربالگری تبدیل شده‌اند.

II. الک ارتعاشی خطی: اصل کار و مزایا

الک ارتعاشی خطی توسط دو موتور هدایت می‌شود که ارتعاش ترکیبی را در هر دو جهت عمودی و افقی ایجاد می‌کند و به مواد اجازه می‌دهد تا به سرعت پخش شده و از سطح الک عبور کنند. ویژگی‌های اصلی آن عبارتند از:

1. غربالگری با راندمان بالا: مواد در یک مسیر مارپیچی روی سطح الک حرکت می‌کنند و به دقت غربالگری بالا و ظرفیت پردازش زیاد دست می‌یابند.

2. بسته و سازگار با محیط زیست: طراحی ساختار کاملاً محصور، همراه با حلقه‌های آب‌بندی لاستیکی سیلیکونی، از فرار گرد و غبار جلوگیری می‌کند و الزامات کارگاه‌های بدون گرد و غبار را برآورده می‌کند.

3. تمیز کردن آسان: جعبه الک و مش الک با گیره‌های آزاد شونده سریع طراحی شده‌اند که امکان جداسازی بدون ابزار را فراهم می‌کنند و استانداردهای تمیز کردن درجه مواد غذایی را برآورده می‌کنند.

4. سازگاری چند منظوره: یک سیستم تمیز کننده اولتراسونیک می‌تواند برای حل مشکل چسبیدن پودر پروتئین به مش الک انتخاب شود و راندمان عملیات مداوم را بهبود بخشد.

III. توانمندسازی خط: راه‌حل‌های جامع از ماشین‌های تکی تا خطوط تولید

ما نه تنها تجهیزات الک‌زنی مستقیم با عملکرد بالا را ارائه می‌دهیم، بلکه توانایی سفارشی‌سازی کل خطوط تولید را نیز داریم. با در نظر گرفتن پروژه مشتری استرالیایی به عنوان مثال، ما یک خط تولید کامل برای فرآوری پودر پروتئین طراحی کردیم که شامل موارد زیر است:

1. ایستگاه تغذیه بدون گرد و غبار: استفاده از فناوری حذف گرد و غبار با فشار منفی برای اطمینان از عدم سرریز گرد و غبار در طول فرآیند تغذیه پودر پروتئین;

2. الک مستقیم: تکمیل حذف ناخالصی و غربالگری درجه‌بندی مواد اولیه;

3. نوار نقاله پیچی: حمل و نقل مهر و موم شده پودر پس از الک کردن برای جلوگیری از آلودگی متقابل;

4. میکسر روبانی پیچی: دستیابی به اختلاط یکنواخت پودر پروتئین و افزودنی‌ها برای اطمینان از قوام محصول.

کل خط به یک سیستم کنترل خودکار مجهز است که تعادل بین راندمان و انطباق (مطابق با استانداردهای HACCP و FDA) را برقرار می‌کند و به مشتریان کمک می‌کند تا ظرفیت تولید را افزایش دهند و در عین حال هزینه‌های نیروی کار را کاهش دهند.

نتیجه‌گیری

الک ارتعاشی مستقیم یک قطعه کلیدی از تجهیزات در تولید پودر پروتئین است و هماهنگی کلی خط تولید، هسته اصلی دستیابی به تولید کارآمد است. ما متعهد به ارائه راه‌حل‌های سفارشی از ماشین‌های تکی تا خطوط تولید کامل برای مشتریان جهانی هستیم که شامل طراحی، ساخت و پشتیبانی پس از فروش می‌شود.